老人养生喝什么粥

老人养生喝什么粥

老人养生喝什么粥？在日常生活中，很多人都很注重养生的，养生的方法是有很多的，其中很多人会通过饮食来帮助人们养生，下面小编分享老人养生喝什么粥，一起来了解一下吧。

老人养生粥1：黑芝麻粥

将黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

老人食用芝麻有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。肝肾不足、瘫痪、大便煤结虚风眩晕、风痹等老人可以多喝黑芝麻粥。

老人养生粥2：麦芽粥

老人防治动脉粥样硬化可以多喝麦芽粥，因为麦芽内含有的甲种生育酚，它能降低血液的黏稠度，从而能阻抑动脉粥样硬化的形成。并且，麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，优于其他动物蛋白。

麦芽粥做法：麦芽200克，糯米1/2杯，水12杯，冰糖适量；先将麦芽、糯米放冷水中浸泡1小时后，沥干水备用；取一深锅水，以大火煮开后转小火，加入泡后的麦芽和糯米继续煮50分钟，再加入冰糖调味即可。

老人养生粥3：栗子桂圆粥

中老人最易健康，吃栗子桂圆粥可以健脑。栗子补肾壮腰、益胃平肝的功效，还是补脑的佳品。桂圆益智宁心、归脾而能益智。两者合用，有补肾强筋通脉的作用。

栗子桂圆粥做法：栗子10个（去壳用肉)、桂圆15g、大米50g、白糖少许；把栗子 ……此处隐藏325个字……

喝粥煲粥注意事项

1、最适宜早晚喝粥养胃

老中医顺口溜”的原文是：若要皮肤好，粥里放红枣。若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂圆肉。头昏多汗症，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。消暑解热毒，常饮绿豆粥。乌发又补肾，粥加核桃仁。若要降血压，煮粥加荷叶。健脾助消化，煮粥添山楂。

粥里面加的都是药食两用的食材，效力温和，不像西药那么峻猛，所以偶尔吃看不到效果，需要长期坚持，才能起作用。粥养生，作为早餐营养丰富，作为晚餐清淡养胃。

2、认清食材功能再煲粥

中医、临床营养医学皆认可“药食同源”，因此，粥养生最重要的是认清食材功能。

红枣有补脾、养血、安神作用，适合爱美的女士；莲子具有清心醒脾、养心安神明目、滋补元气作用，适合轻度失眠的人食用；板栗能补肾益脾胃、止泻，适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用；桂圆有壮阳益气、养血安神等功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后身体虚弱等症；百合长于清肺润燥止咳，清心安神定惊；核桃能健脑补肾防衰老，肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑；荷叶可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等；山楂有助消化。

3、营养师有套混搭方案

营养师建议最好食材混搭。她介绍了一些混搭方案：如若要皮肤好，粥里可以放红枣、枸杞、桂圆、银耳等；若要不失眠，粥里可放莲子、核桃、小米、百合等；腰酸肾虚，头发易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等；想要润肺止咳，粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等；要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、无花果等。