桑葚储存方式

桑葚储存方式

桑葚储存方式，很多人喜欢吃桑葚，但是桑葚的保质期很短，很多人不知道该如何去保存桑葚，但其实储存桑葚的方法有很多，下面小编给大家介绍桑葚储存方式，希望对你有所帮助。

　　桑葚储存方式1

1、冷藏法。桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。

2、密封法。如果买的桑葚太多了，自己一时半会吃不完，这时候就需要很好的保存了，如果想要长时间存放桑葚，那么就需要对桑葚进行密封处理。这样的储存方法可以使得桑葚保存半个月。

3、保鲜法。放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。

4、冷冻法。 把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。

5、保鲜剂。市面上有卖可食用的水果保鲜剂，它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配而成的半透明乳液，覆于桑葚表面，形成密封层，从而防止氧气的进入起到保鲜作用，不过一定要选取正规商家的保鲜剂使用。

6、加工法。桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。

　　桑葚储存方式2

用白砂糖或红糖腌制：找一个密封的罐子把桑葚放在里面，糖放在上面直至装满。

放在冰箱一个星期，如果储存时间过长不会变质，但是会影响口感。

把清洗的桑葚放在敞口的容器中，用保鲜膜包着或切成小袋，放冰箱冷藏。

避免了呼吸作用影响质量，食用时用热水融化。

晒干：通过水洗，去除杂质和长茎，放在太阳下几天，然后密封在塑料袋中。

新鲜的桑葚只能保存3天左右，可以做成桑葚酱，放到冰箱里能保存一个月。

所需材料：桑葚600克，蜂蜜10克，水适量，盐适量，面粉适量。

1、把桑葚放到水中，加适量盐，方便洗出桑葚中的.小虫子

2、再加入少量面粉，吸附桑葚表面的杂质

3、将洗干净的桑葚剪去桑葚蒂

4、把桑葚放入干净无油的锅中

5、加入适量的水和蜂蜜

6、中火熬制十分钟左右

7、熬制到桑葚呈现膏状

8、冷却之后，放到密封的玻璃瓶中

9、做好后放入冰箱冷藏即可