西兰花最简单的吃法
西兰花最简单的吃法，很多人减肥的时候，都是会选择吃西蓝花的，而且每百克的西兰花的热量只有 36 大卡，低于不少蔬菜，而膳食纤维的含量却非常丰富，下面看看西兰花最简单的吃法及相关资料。
西兰花最简单的吃法1食材：
西兰花一颗、圣女果适量、柠檬一个。
步骤：
1、西兰花掰成小块，洗净，注意西兰花的梗留着不要丢掉。锅中烧开水，倒入盐，加入西兰花一起煮，至西兰花煮熟。
2、西兰花捞出之后过一下凉水，把西兰花的梗切成上尖下窄的形状，然后煮熟的西兰花小块从中间切开。
3、将西兰花一层一层码起来，注意把梗藏在上一层后面。最后用小的西兰花块挡住一些空隙。
4、将圣女果放到圣诞树上作为点缀，还可以取一些柠檬皮切成小条也点缀在树上。
5、与3D圣诞树不同，这个的五角星需要一定的厚度，不然放在盘子上比例有点失衡，可以用柠檬，菠萝，杨桃等等。
6、食用之前可以淋上一些橄榄油和意大利香醋，妥妥的超健康圣诞沙拉前菜有木有！
食材：
西兰花1朵、山药1小段、鸡蛋1个、面粉1勺。
步骤：
1、山药去皮切小块，西兰花焯水切小块。
2、打入鸡蛋，料理机搅碎。
3、加一勺面粉，不管加多少，最后状态大概安慕希
4、碗底铺一层油脂，倒入调好的糊糊，保鲜膜封上，加盖蒸20分钟，焖 ……此处隐藏368个字……、向锅中倒入适量的清水，大概在半锅左右，然后加入一勺食用盐，一点点食用油，倒入我们洗好的西兰花焯水，焯完水之后咱们将它控下水分，然后捞出来放到一个盘中晾凉待用。
4、把准备好的大蒜拿出来去掉外皮，拍散，然后剁成蒜末，准备好的小米椒洗净，然后切成圈，切完圈之后再稍微的剁做一下，全部做好之后咱们把它放到一个小碗中。
5、向小碗中加入适量的香醋，一点点清水，适量的芝麻油，生抽。然后把它们搅拌均匀，我们的蘸料就这样做好了。夹一块西兰花放到蘸料中蘸一下，然后一口吃掉，非常的美味，酸辣开胃，清脆可口。
【小贴士】
1、西兰花是一种富含多种对人体非常有益的营养物质的食材。这些营养物质包括我们非常常见的营养物质，优质的蛋白质，矿物质，维生素c，胡萝卜素等等。还有一些就是在其他食材中比较少见的。
比如说硒元素，二硫酚硫酮，抗坏血酸，黄酮类化合物。这些营养物质对于人体是非常有益的。所以使西兰花具有了抗癌，血管清理，清热解渴，加强血管壁，增强机体抵抗力，预防关节炎等功效。
2、很多人在选择购买西兰花的时候都不太会买，那么在这里跟大家分享一下选择西兰花的小技巧。首先要看颜色比较好的西兰花没有泛黄的现象，颜色非常的浓郁鲜亮。
掂一下重量，手感比较沉重的就是比较好的西兰花。然后再看一下叶片，如果西兰花带着叶片的话，叶片比较嫩绿，而且湿润，那就是非常新鲜的。
3、西兰花焯水一定要焯熟，因为咱们是要蘸着蘸料吃的，不会再做其他的处理。西兰花在焯水的时候要用大火。
