饮食清淡的标准

饮食清淡的标准

饮食清淡的标准，随着人们生活水平的提高，生活品质的也不断提高，开始注意身体健康，对于饮食的要求也越来越高，现在都提倡吃一些清淡的饮食。下面来看看饮食清淡的标准。

一、少盐

所谓清淡的饮食，主要就是指摄入的食物当中含有的盐以及辣椒的成分相对来说比较少。盐是人体所必须要的微量元素，在生活当中有很多人都喜欢吃一些咸辣的食物，这些食物虽然味道非常美味，但是吃多了对人的身体会造成比较大的负担，导致人出现上火的症状。

特别是处在恢复期间的病人，更加是不能吃咸蛋的食物，咸辣的食物不仅会让自己留下疤痕，而且还有可能会导致恢复的.速度变慢。相反的，除了咸辣食物之外，饮食如果是含盐量比较少，同时吃起来也不是非常的辣，那就可以算作是比较清淡的食物。

二、少油

另外非常重要的一点，就是食物当中含有的油脂类应该要比较少，有些人在做食物的时候喜欢放比较多的油，这样吃起来会更加香，但其实放油太多了也是对身体非常不好的，特别是现在还有很多的农村人都习惯吃猪油，猪油当中含有对人体有害的物质，应该要少吃，最好是能够选择吃植物油。

三、少肉

除了食物要少放油之外，食物的选择也是很重要的在生活当中，由于人们的生活品质在不断提高，所以有很多人都特别喜欢吃肉类的食物，而往往遗忘了其他食物的重要性，在餐桌上经常可以看到大鱼大肉，这些大鱼大肉当中含有的油脂也是非常多的，吃多了会对机 ……此处隐藏612个字……品等，另外鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等都是富含优质蛋白质的食物，更应该适量摄入。主食应粗细搭配，副食应荤素搭配，这样才能保证身体的全面营养。

七分饱

另外，清淡饮食还包括“七分饱”，七分饱要根据每人的食量来判断，吃饭后不觉得饿，也不觉得饱，就是七分饱了！

1、少油，少糖，少盐

如果烹饪中添加的佐料太多，就会加重胃肠道的负担，也会造成体内某些成分过多，从而影响机体的新陈代谢。

2、选择合适的烹饪方式

中国的烹饪方式有很多种，常见的有煎、炸、炖、煮、蒸，不过为了更好的保存食物中的营养，最好选择的烹饪方式是清煮、慢炖、凉拌等，不要过多选用炸、煎、烤、熏等方式。

3、注意饮食口味

不要过多食用辛辣、油腻的食物，会加重胃肠道负担，加重胃肠道疾病。

清淡饮食适合哪些食物？

1、蔬菜类

蔬菜中富含诸多膳食纤维和维生素，而且蔬菜中富含丰富的抗氧化剂、容易被身体吸收，对身体的负担也会减少。

2、水果类

水果中的营养成分很多，它是补充身体营养成分的重要种类，有调节身体新陈代谢的作用。

3、瘦肉类

瘦肉中的脂肪含量很低，并且瘦肉中的营养成分较丰富，可以为身体提供必需的蛋白质和铁、锌等人体必需微量元素。

4、鱼类

鱼肉肉质鲜嫩，而且特别利于人体消化和吸收，并且鱼肉中富含的营养元素含量丰富。

5、豆类

豆类富含蛋白质含量很高，而且豆类的热量较低，对促进消化，抑制脂肪都有一定的作用。