香蕉用什么方法能使它保鲜久点
香蕉用什么方法能使它保鲜久点，香蕉的营养价值是很高的，而且我们经常会买一大把的香蕉回来，买来好像就要和时间进行赛跑。在香蕉变色、变软和变难吃前吃掉。以下看看香蕉用什么方法能使它保鲜久点。
香蕉用什么方法能使它保鲜久点11、什么方法才能让香蕉长时间保鲜：想让香蕉保鲜长一点，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。
2、另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程。
3、大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。
4、首先，将香蕉冲洗几遍，确保每一根香蕉都冲洗过。
5、然后，用干抹布或者纸巾将香蕉擦干水。
6、然后，用保鲜膜将香蕉的根茎部分包起来，要包裹严实。
7、最后，用细绳将香蕉绑好悬挂于墙边，如果没有地方悬挂，也可以顺着香蕉的弯曲部位平放，尽量不要让香蕉受压。
夏天避热
夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。
先熟后青
如果是自然催熟的香蕉，没有经过喷洒催熟剂的，整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀，也不是每个香蕉都 ……此处隐藏354个字……香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。
如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。
吃香蕉的好处
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多，经常吃可以促进消化，吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
香蕉的吃法
1、香蕉菠萝汁的做法
材料：香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量。
做法
香蕉、菠萝去皮,苹果去皮去核,切成大小适中的块,将菠萝块放入淡盐水中浸泡一会儿。将三种水果一起放入榨汁机中榨汁,用蜂蜜调味即可。
2、香蕉小米粥的做法
材料：50g小米、30g糯米、1根香蕉、适量冰糖。
做法
小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。锅中水烧开放入小米和糯米。大火煮开撇去浮沫小火熬煮。粥稠米烂加入冰糖。煮上2分钟关火。
