凉拌黑木耳怎么做好吃窍门
凉拌黑木耳怎么做好吃窍门，夏天的时候凉拌菜就成了餐桌上的抢手货，其中凉拌黑木耳也是一样的爽脆唯美食，而且用木耳有清洁肠胃的功效，以下分享凉拌黑木耳怎么做好吃窍门
凉拌黑木耳怎么做好吃窍门1准备材料：西芹200克 黑木耳50克 胡萝卜1根 大蒜 小米椒（适量）
西芹洗净，斜刀切片。
大蒜切粒。
胡萝卜去皮，斜刀切段，再切片。
锅里水烧开，下入黑木耳。滴入几滴油，放入小半勺盐，煮2分钟。（水里放入几滴油，可以使焯过水的西芹颜色更鲜亮，看起来更有食欲）
下入胡萝卜和西芹，再煮2分钟。
捞起所有的蔬菜。
过凉水，沥干水分，这样口感更脆爽。
放入蒜末，小米椒。
吃黑木耳有什么好处
1：补血活血
补血活血是吃黑木耳的重要好处，因为黑木耳朵还有大量的微量元素铁和胡萝卜素，还还有一些维生素a这些物质在被人体吸收后能增强人体造血功能，可预防缓解人类的贫血，对人类气血亏损的症状也有一定调理作用，另外它还能加快身体血液循环，可防止气血阻滞出现。
2：分解结石
平时多吃些黑木耳还能分解身体内的结石，他对人体内的胆结石肾结石都有明显分解作用，因为这种食材中含有丰富的植物碱，它被人体吸收后能促使人体内结石分解，并能让他们随身体代谢排出体外，能让人类胆结石肾结石的病情慢慢减轻。
3：排毒瘦身
排毒瘦身也是人们吃黑木耳的重要好处，因为黑木耳中不但含有植物胶，还含有天然多糖，这些物质在进入人体后能促进肠道蠕动，可清理肠道中的有害物质，能起到特别好的排毒作用的，另外它含有的纤维素还能加快人体内脂肪燃烧和代谢，经常食用能让体重明显减轻。
吃黑木耳有什么坏处
人们适量吃些黑木耳，对身体没有明显坏处存在，但把黑木耳与田螺一起吃时就容易出现食物中毒，会危害身体健康，另外黑木耳具有一定的滑肠作用，那些肠胃功能不全和经常腹泻便溏的人在吃黑木耳以后还会让病情加重，这些都是吃黑木耳后可能会出现的坏处。
