关闭→
当前位置:首页 > 饮食 > 如何做凉拌黑木耳好吃

如何做凉拌黑木耳好吃

时间:2024-05-14 16:10:01
如何做凉拌黑木耳好吃

如何做凉拌黑木耳好吃

如何做凉拌黑木耳好吃,每个人做菜的方法和技巧是不同的,而凉拌黑木耳是很多人都喜欢吃的一道菜,味道甜美可口,富有营养,下面为大家介绍如何做凉拌黑木耳好吃。

  如何做凉拌黑木耳好吃1

准备材料:西芹200克 黑木耳50克 胡萝卜1根 大蒜 小米椒(适量)

西芹洗净,斜刀切片。

大蒜切粒。

胡萝卜去皮,斜刀切段,再切片。

锅里水烧开,下入黑木耳。滴入几滴油,放入小半勺盐,煮2分钟。(水里放入几滴油,可以使焯过水的西芹颜色更鲜亮,看起来更有食欲)

下入胡萝卜和西芹,再煮2分钟。

捞起所有的蔬菜。

过凉水,沥干水分,这样口感更脆爽。

放入蒜末,小米椒。

加入一勺热油,淋在小米椒和蒜末上,激发出香味。

加入小半勺盐,半勺白糖,一勺生抽,一勺香油,拌匀。

这道菜色泽诱人,清脆爽口,配上一碗小米粥,倍儿爽!喜欢的朋友赶紧试试吧!

  如何做凉拌黑木耳好吃2

食材

黑木耳 70克

猪皮 250克

香菜梗 适量

蒜子 15克

方法/步骤

黑木耳泡发。

把木耳和猪皮均切丝。

锅内烧开水放点盐,然后把木耳放入。

跟着把猪皮也放入一起焯烫10分钟。

然后取出沥干水,准备点蒜末,然后加入适量的盐,糖,生抽,陈醋,辣子油等调味料一起。

最后把香菜梗也放入一起,跟着就把它们都拌匀。装盘开吃吧。

  如何做凉拌黑木耳好吃3

食材

黑木耳 20g

凉拌醋 2g

盐 适量

酱油 适量

生姜 适量

红胡椒 适量

花椒油 适量

食用油 适量

白砂糖 1g

方法/步骤

甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

木耳泡发后,撕成小朵。

把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

把焯过水的'木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。

倒入一汤匙凉拌醋。

锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

放入一汤匙白糖。

少许精盐,炒匀。

把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

《如何做凉拌黑木耳好吃.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式