草莓如何储存保鲜
草莓如何储存保鲜，草莓吃起来味道酸酸甜甜的非常诱人，在生活中有不少人的喜欢吃草莓，但是很多时候草莓保存起来是没有那么新鲜的。下面教大家草莓如何储存保鲜。
草莓如何储存保鲜1方法1：使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。
方法2：放在密闭的容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，先要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。
方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。
方法4：放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。
草莓的保存时间和温度
温馨提示：但是不管上面的哪种保存方式， 最多也就能保存2天左右就要拿出来吃了，因为营养还是会流失，所以在这并不建议长时间地保存草莓，吃水果就是要吃新鲜，所以大家购买草莓的时候还是按量来买最好。
温度太高就不适合保存草莓， 草莓最合适的温度是0-10度左右，要是温度过高很容易让草莓腐烂变质。草莓在采后于-3℃下贮藏3天即可发生冻害，而温度> ……此处隐藏1166个字……草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
4、吃草莓的坏处
（1)口腔溃疡
草莓性凉，正常食用是不会出现上火现象，但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果，这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用，在食用过多时可出现口腔黏膜损伤，引起口腔溃疡。
（2)引起过敏
部分人对属于过敏体质，对红色草莓会表现出过敏反应，草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重，过敏体质的人不宜食用草莓。
（3)加重寒性体质
草莓性凉，食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性，引起脾胃虚寒，宫寒等不适反应，尤其是对经期女性的影响最大，痛经加重。
（4)缺钙
草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量较高，食用过多或长期食用可引起机体缺钙，主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应，引起钙质沉淀，导致缺钙。
（5)引起腹泻
草莓属于及其容易腐败变质的水果，并且一旦开始腐败，其中的菌群几乎遍布整个果实，有时候由于变质的点很小，很难发现，还有草莓对农药的依耐性也比较高，好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。
