没熟的香蕉怎么保存
没熟的香蕉怎么保存，香蕉是我们常见的水果之一，很多人都喜欢吃，但没熟的香蕉一般最好别吃，所以需要先保存好，催熟之后才能食用。为大家介绍没熟的香蕉怎么保存。
没熟的香蕉怎么保存1只要将还没熟的香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。
另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！
香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包住保存。
香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。
还没熟的香蕉摘下来怎样才能熟
1、 采用乙烯利催熟
乙烯利是一种化学药品，专门用来最食品进行催熟。很多种植香蕉的商家吗，为了能够早一点把香蕉运送到市场上进行销售，会把没有成熟的香蕉摘下来，然后往香蕉的表面喷洒上适量的乙烯利化学药品，然后把喷上药的香蕉装入一个塑料袋子里面，然后密封好，留个小口通气就可以了。这对放香蕉的地方的温度是有要求的，基本上要保持在20摄氏度以上才可以的。
2、 气体催熟法
……此处隐藏764个字……。2、闻
催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
3、尝
自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。
4、化妆手法
七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉变黄。
香蕉的催熟方法
1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的,而且对人体是无害的。
2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起,用袋子扎紧,隔了一段时间,香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大,这一方法也是屡试不爽!因为成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这种催熟方法也是最环保最干净的做法了。
3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度,如果香蕉处于太冷的环境下,就很难成熟,所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处,或者是在房间内启用加湿器,这样的环境更利于香蕉成熟。
香蕉如何保存才不会变黑
1、保鲜膜包裹。可以尽量减少与空气的接触,有效防止褐变,大大延长保存期。如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可。
2、不要在冰箱中储存,室温即可。低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,容易发生褐变。
3、香蕉凹面朝下,凸面向上放置。当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上,表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置,减少与桌面的接触面积。
4、需要强调的是,在整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉表皮的损伤或碰伤。
