猕猴桃的功效和作用有什么

猕猴桃的功效和作用有什么

猕猴桃的功效和作用有什么，猕猴桃还是我们生活中常见的一种水果，它的口感酸甜可口，而且它还富含多种营养物质，吃猕猴桃对人体有许多的好处，那么猕猴桃的功效和作用有什么

猕猴桃的营养价值

都说猕猴桃的营养价值很高，那它具体有哪些营养价值呢？让我们一起来看看。

1、猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；

2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化、防止便秘，从而预防体内堆积有害代谢物；

3、据医学研究表明，猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于脑部活动，因此，食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

猕猴桃的功效与作用

猕猴桃的营养价值高，功效也不少，早在我国古代时，它的价值就已经被发现。具体来说，猕猴桃的功效与作用如下。

1、 猕猴桃果：味酸、甘，性寒。

功能主治：调中理气，生津润燥，解热除烦。

服用方法：可生食，或去皮后和蜂蜜煎汤服。也可用该品绞汁，加生姜汁服。 ……此处隐藏1437个字……会出现腹痛、反酸和烧心的症状。

2、容易腹泻者：容易腹泻的人消化系统本身就不太好，而猕猴桃是促进消化，帮助排便的，所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。

3、尿频者慎食：猕猴桃的果肉鲜嫩多汁，水分比较大，吃了有利尿的效果，所以尿频者最好不要吃，吃了会加重病情。

4、月经期慎食：女性在月经期应该吃一些温热的食物，寒性食物最好不要吃，特别是月经过多时更加不要吃，以免对身体造成伤害。

5、先兆性流产：先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物，本来此时的孕妇身体就比较虚弱，所以像猕猴桃这种生冷的食物最好不要吃。

猕猴桃不能和什么同吃？

1、黄瓜：猕猴桃与黄瓜相克，黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2、螃蟹：螃蟹与猕猴桃相克，蟹含有的五价砷化合物本来对人体无害，但若和猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。

3、胡萝卜：猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

4、肝脏：猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

5、牛奶：猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

6、虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

7、白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺、肿大。