圣女果保存要洗吗

圣女果保存要洗吗

圣女果保存要洗吗，很多的人都喜欢吃水果，但我们都知道，含水量特别高的水果都很难保存，例如常吃的圣女果要怎么保存呢，要怎么做它才不容易腐烂呢，圣女果保存要洗吗。

不用

一、圣女果怎么洗才干净

第一种方法是把带有蒂的圣女果放到盆里，水要没过圣女果，然后往水里洒适量的面粉，用手搅拌均匀，然后揉搓几下倒掉表层混浊的面粉脏水，然后用清水洗几次就可以了。

第二种方法是找来一块干净的布，用布把圣女果包裹上，泡在水里来回筛几遍最后用水清洗一下就可以了。

第三种方法先把圣女果在水中沾一下，然后让每粒圣女果沾一下食用盐，轻轻地揉搓，然后在水中浸泡20分钟，最后用水洗干净就可以了。

二、圣女果怎么保存比较好

吃不完的圣女果放到冰箱中储存是比较好的，因为圣女果适宜的保存温度在2-4度之间，然而冰箱的温度正好是1-8°C，所以冰箱的温度是比较适合圣女果保存的，在冰箱中保存也可以在一定程度上抑制圣女果表面细菌的滋生，可以延长圣女果的保存时间。

圣女果含有的营养价值比较的高，但是圣女果是一种寒性的食物，所以圣女果是不建议天天食用的，平常2-3天吃一次就可以啦。

建议冷冷藏保存圣女果更佳，圣女果是属于水果的，但与其他水果不同的是，圣女果保存周期不长，保存环境同草莓一样要求很高，且不得碰撞，碰撞后很容易出现软化，加速腐烂的情况。

圣女果可以放冰箱吗

圣女果可以放冰箱，但是，不建议将圣女果放冰箱保存。

圣女果经低温冷冻后，果肉呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，严重的则腐烂。一般圣女果放在阴凉通风处即可，可以保存几天，相反，放在冰箱的话，不符合圣女果的保鲜温度，很快就腐烂掉。

圣女果的营养价值：

圣女果中糖分占1.8～5％，酸0.15％～0.75％、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6％～1.4％、矿物质0.5～0.8％、果胶1.3％～2.5%、维生素C25～45毫克／100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

圣女果放冰箱冷冻还是冷藏

虽然说不建议圣女果放在冰箱保存，但是大多数人还是会选择冰箱作为保存工具，保存的时候要注意一下方法，来延长圣女果的保存时间：

冷藏

可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

如果一定要将圣女果保存在冰箱，因为温度太低会导致圣女果失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右；

而且圣女果在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

速冻

冷冻,味道没有什么变化,但保存不久；速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。

将圣女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样圣女果的营养价值没有高。