芒果的保存方法与芒果的作用

芒果的保存方法与芒果的作用

芒果的保存方法与芒果的作用，芒果对错常好吃的一种水果了，这是一种热带水果，芒果中含有非常丰富营养价值，所以很多人都喜欢吃。为大家分享芒果的保存方法与芒果的作用。

芒果的最佳保存方法

芒果不要放在温度过高或温度过低的地方，也不要让它受到重压。芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，熟了及时吃掉、不能久藏。因此保存芒果要放在通风的地方，如果熟了就要尽快吃掉，不宜久放。

芒果的作用

1、防癌抗癌

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

2、止咳祛痰

芒果中含有一种叫做芒果甙的物质，而芒果甙这种物质有着止咳祛痰的作用，尤其是慢性支气管炎有着一定的缓解作用，对于咳嗽痰多的人而言可以适当的吃点芒果，能够缓解咳嗽痰多的症状。

3、防便秘

芒果中含有丰富的膳食纤维，100克芒果中含有1、3克的膳食纤维，而膳食纤维有助于肠胃蠕动，促进肠道内废弃物的排出，从而预防便秘。

4、保护视力

芒果含有大量维生素A，同时含有维生素A原——胡萝卜素，而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌 ……此处隐藏837个字……>冰箱冷藏

用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，能够保存几天的时刻，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，蜕变了就不能吃了。

运用防腐剂

能够在芒果的旁边放几包防腐剂，这样做才能够让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营建一个枯燥的环境，这种保存办法能够保存生果好多天。可是要留意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。

避光保存

芒果这种热带生果最好放在避光、阴凉的当地储藏，假如必定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时刻最好不要超越两天。有些买回来时还未老练的热带生果，比方色彩发青的香蕉等，耐寒性更差，因而最好别放入冰箱中。不然它们不只不能正常地老练，还会腐朽无法食用。热带生果从冰箱取出后，在正常温度下会加快蜕变，所以要尽早食用。

芒果的选择技巧

选择口诀：闻、望、切

闻：芒果到达必定的熟度，香气就会出来，越老练或质量越好，香味越是浓郁。不过闻时记住要闻芒果的底部，在果树上老练的在欉黄是从果尾开端黄，因而底部香气最浓郁。

望：不少民众选择芒果时，都会有外观美丽便是甜的老旧形象，董昱劭泄漏，果农自己在挑芒果时，外观绝不会是榜首要素，留意看芒果的表皮，若有像是鸡皮疙瘩的点，表明这颗芒果在树上老练的时刻较久，甜度天然较高。

切：若是外观相同红艳，可选择看来浑圆丰满的芒果，或是略微用手轻触，越有弹性表明其甜度越高。

不藏私再一招：若是外观条件都差不多，民众也可从果蒂的形状来略知一二，一般来说果蒂较圆润，弧度崎岖大的芒果甜度较高，反之果蒂较平整的芒果甜度较低。