星巴克回应门店“驱赶吃盒饭民警”事件

星巴克回应门店“驱赶吃盒饭民警”事件

星巴克回应门店“驱赶吃盒饭民警”事件，今天，“星巴克驱赶门口用餐民警”冲上热搜，引发热议。据了解，中国目前已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场，星巴克回应门店“驱赶吃盒饭民警”事件。

2 月 14 日傍晚，针对网传 " 重庆一星巴克驱赶投诉吃盒饭民警 " 一事，星巴克中国发布声明致歉，称系店员与民警沟通协调座位中产生的误会，再度引发网友热议。

有网友站星巴克，有网友表示中立，还有不少网友对此表示不买账：" 你们家个别店员真的有很高傲 "、" 真的吗？监控有吗？放出来看看 " ……

2 月 14 日傍晚，星巴克官微发布声明称，" 网上流传的重庆星巴克磁器口门店的情况，我们经核查了解，事实如下：2 月 13 日下午 5 点左右有四位民警来到门店，门店安排民警在户外客区就餐。后因有其他顾客希望在户外客区就餐，门店伙伴与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会，对此，我们致以歉意。但事件过程中不存在网传的 " 驱赶民警 " 及 " 投诉民警 " 的情况。星巴克一直致力于扎根社区、服务社区，门店一直以来与所在地的警方沟通良好，得到警方的大力支持。星巴克一如既往地欢迎每一位顾客的光临。"

此前，2 月 13 日，有 ……此处隐藏2902个字……争加剧、业绩承压等危机。

朱悦指出，在现制咖啡的赛道中，星巴克现阶段面临两个方向的市场竞争：一端来自于高端精品咖啡品牌，如Seesaw、Tims等。在现在“消费升级”的大趋势下，如Seesaw凭借“创意咖啡+美学空间+高端价位”的品牌模式，打击星巴克“第三空间”的经营理念，逐渐模糊星巴克“高端”、“奢侈”、“打卡点”的标签。

另一端来自于高性价比精品咖啡品牌，如Manner、瑞幸等。这些品牌打法激进，定位独特，挖掘出咖啡外卖市场、功能性咖啡市场等多种蓝海市场，很大程度稀释了星巴克的市场份额。

而面对此刻的中年危机，有观点猜测星巴克可能会采取涨价的方式进行缓解。2月初，有消息称，由于通胀加剧、供应链断裂以及劳动成本攀升，美国咖啡连锁店星巴克宣布将在2022年提高产品价格，以抵消飙升的成本。而这已是这是4个月内，星巴克的第二次提价。

彼时，据据界面新闻报道，星巴克CEO凯文·约翰逊表示未来几个月还将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。

不过，关于之后的涨价是否会涉及中国市场，蓝鲸财经记者曾联系星巴克中国相关负责人进行了解，对方并未给予回应。

香颂资本执行董事沈萌指出：“对于星巴克来说，所面临的是全球性的原料成本与经营成本上涨，因此消费端涨价也必然是全球范围内的普遍性措施。”

在他看来，星巴克国内业绩承压无论是在成本上涨方面、还是因为国内经济下行、消费景气度差的原因，都不是星巴克一家所面临的问题，因此涨价可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击，但是无法扭转经济与消费大环境不利的局面。