方便面企业也开始踏入涨价潮

方便面企业也开始踏入涨价潮

方便面企业也开始踏入涨价潮，受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价。方便面企业也开始踏入涨价潮。

方便面是不少人经常购买的食品之一，因为物价上涨、通胀加剧，近期许多日本食品企业，包括最早发明方便面的日清食品在内，也相继宣布对旗下的主要商品提价。

△央视财经《天下财经》栏目视频

近日，

日本知名的方便面厂商——日清食品，

宣布对旗下大约180种方便面涨价，

涨幅最高达到12%。

像一桶75克装的泡面，

涨价后将卖到214日元（约合人民币12元）。

因为发明了世界上第一款方便面，

日清也被称为方便面的“鼻祖”，

每次价格变动

都受到日本消费者的极大关注。

而这一次大范围涨价，

主要原因是小麦粉价格上涨及

国际物流费用增加，

导致生产成本明显上升。

同样因为成本上升而不得不涨价的，

还有一种叫做“美味棒”的

日本老牌传统零食。

因为口感酥脆

……此处隐藏1941个字……使得康师傅方便面毛利率同比下降6.46个百分点至23.89%。同时，由于收入和毛利率同比下降，令整体方便面业务上半年公司股东的应占溢利同比大降47.13%至8.96亿元。

不止康师傅，受原材料价格上涨及其他成本上升扰动，统一的日子并不好过。统一方面，2021年上半年食品业务实现收入47.1亿元，与去年同期的52.06亿元相比下滑9.5%，其中，方便面实现收入44亿元。

不仅仅是统一、康师傅纯利润的降低，原材料的影响也反映在韩国市场。韩国多个方便面品牌在去年8月开始进行产品价格上调。其中最具代表性的金拉面、辛拉面等企业表示，涨价原因是小麦和棕榈油等主要原料的价格持续大涨，企业整体收益不断恶化。

今年1月5日，据港交所公告，日清食品宣布将上调其主要即食面产品在中国内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括合味道杯面、出前一丁（包装、杯装及碗装面）、日清意面、拉王等。

显然，在新的一年里，方便面企业都要追求新的利润了。

提价尚未结束

从2021年下半年开始，安琪酵母、安井食品、武 汉百事可乐、李锦记、海欣食品、恒顺醋业食品等企业涨价通知如雪片般纷至沓来，涉及到饮品、零食、调味、食材等多个细分行业。尤其是在三季度报中，对原材料上涨的担忧就被多家企业所提及。年初，香飘飘、茶颜悦色、熊猫乳品、立高食品等也纷纷调价。

这也说明，涨价已经从年初的生产领域，传导到消费品领域，而且是最基本的民生食品领域。目前来看，开年的涨价潮或许只是一个开始，广大食品厂商需要及早做好规划，在下一轮竞争中取得先机。