吃什么食物对肝脏好

吃什么食物对肝脏好

吃什么食物对肝脏好？很多人身体发胖、脸上长斑可能都是由于肝脏不好引起的，我们身体的肝脏就主要负责代谢和解毒等功效，如果它不好就都会从身体上体现出来，那么吃什么食物对肝脏好呢？

1、核桃

在所有类型的坚果中，核桃对减少脂肪肝疾病和整体体重最有益。这要归功于它们更高的抗氧化和脂肪酸含量。核桃含有高水平的L-精氨酸，氨基酸，谷胱甘肽和ω-6和ω-3脂肪酸以及多酚抗氧化剂。

2、复合碳水化合物

复合碳水化合物比简单的碳水化合物更好，因为它们代谢较慢并且可以防止胰岛素的大幅度波动。非精制碳水化合物还含有必需的营养素，如锌和B族维生素，这些对健康的肝脏和新陈代谢都很重要。

确保选择合适种类碳水化合物的关键是确保它们是全谷物。例子包括：野生大米，全麦面包和面食，糙米，全燕麦，黑麦，玉米，碾碎的干小麦

3、蛋

蛋黄中富含的胆碱通过脂肪和胆固醇的加工来帮助肝脏解毒。因此，这可能有助于预防非酒精性脂肪肝。

4、肝

动物肝脏含有尿苷和胆碱，这对健康的肝脏至关重要。牛肝是最丰富的胆碱来源（333mg/100g）。研究表明，当剥夺饮食胆碱时，77%的男性和80%的绝经后妇女会出现脂肪肝或肌肉损伤。补充一定量的胆碱后，受试者的器官功能恢复正常。

5、鸡

鸡有肌肽，由于其抗氧化，抗炎特性，对毒素所致的肝脏 ……此处隐藏985个字……>一、玉米

玉米中除了含有丰富的淀粉外，还含有大量的维生素以及矿物质，这些物质对于脂肪的代谢是非常有利的，尤其是对血液中的胆固醇，可以帮助代谢出体外，帮助减轻肝脏的负担，降低过多胆固醇停留在肝脏中，让肝脏发生疾病。

二、苹果

苹果中含有丰富的钾元素，而钾可以帮助排出身体多余的水分，能维持血压，让血压保持在正常范围内，而除了维持血压外，它对于肝脏来讲也是非常有利的

因为苹果中含有的果胶能吸附毒素，在进入身体后可以帮助吸附肝脏中的一些毒素，降低肝脏的负担，避免肝脏负担过重而诱发问题。

三、海带

海带中含有丰富的海带多糖，这是一种可以帮助清除身体毒素的有益物质，而且海带中还含有大量的维生素以及酸性聚糖类物质，这些物质能阻止放射性物质对身体的伤害，尤其是肝脏。

在肝脏接触到一些有毒物质时，海带可以帮助阻止被肝脏吸收，让这些毒素排出体外，防止肝细胞受损。

四、牛奶

相信大多数人对于牛奶并不陌生，都知道牛奶中所含的蛋白质以及钙质是非常高的，经常喝牛奶不仅可以提高免疫力，还能帮助补充足够的钙质，有利于骨骼健康。

而牛奶中的钙质除了可以帮助增强骨骼健康外，它还可以降低肝脏对胆固醇的吸收，能有效降低肝脏中堆积过多脂肪引发脂肪肝的几率。

五、甘薯

甘薯中含有一种物质，可以中和身体因为过多食用肉类过多而产生的酸性物质，可以保持身体的酸碱平衡，起到降脂的作用，而且还能促进肝脏代谢，能帮助减轻肝脏负担压力。