贫血应该吃什么食物好
贫血应该吃什么食物好,其实 在我们的生活中,是很多人都会出现有贫血的症状的,一般贫血的话我们也是可以通过日常的饮食慢慢改善的,以下了解贫血应该吃什么食物好。
贫血应该吃什么食物好11、多吃猪肝、动物肝脏、瘦肉等肉制品,猪肝中富含铁元素可以帮助贫血患者恢复和预防贫血。猪肝中含有大量的铁,对于贫血和缺血的人,适量吃肝就有些作用。但是猪的肝脏中也含有大量的胆固醇,因此现在的年轻人相反的直接用猪瘦肉或者其它红色的肉类来预防贫血也是不错的选择。
2、可适当吃些莲藕,莲藕具有止血化瘀等作用,适当喝莲藕汤对身体也是好处很多的。莲藕在生活中也很常见,生吃熟吃都不错。具有清热凉血、止血化瘀的作用。尤其是女性,平时适量食用莲藕汤。但是要注意的是宫寒,经期时不建议食用莲藕,以免加重痛经。
3、女性可适当吃些桂圆,桂圆有益气补血的功能。补血的食物怎么能少了桂圆,产后的妇女一般家家都备有。做法是桂圆和大枣煮粥,桂圆红糖水等。
接下来大家就来看看贫血的人要注意什么,这样在生活中也可以为大家起到一个很好的预防作用:
1、贫血患者的食谱应该多元化。贫血患者不应该挑食,应该多补充各种微量元素。记得合理的搭配饮食,也不要过多地去补,以免适得其反。
2、贫血患者不能喝茶。茶中存在鞣酸这个元素与铁元素结合,形成不溶解的鞣酸妨碍铁的吸收,体内的铁元素减少,从而血红蛋白合成减少,导致贫血患者症 ……此处隐藏1243个字……克。
做法:将所有原料同放于大碗中,注入300毫升清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分两次食参喝汤。
功效:适用气血两虚、贫血心荒的老年人食用。
二、阿胶糯米粥
原料:阿胶30克,糯米100克,红糖25克。
做法:将糯米淘净,入锅煮成粥,加入捣碎的阿胶和红糖,稍煮后服用。
功效:阿胶有养阴润燥、补血止血的功效,适用于老年人贫血。
三、冰糖阿胶
原料:阿胶100克,冰糖100克,黄酒30毫升。
做法:先将阿胶敲成小块,放入碗中,加开水半杯,兑入黄酒,放入锅中隔水炖20分钟,等阿胶烊化后加入冰糖碎块,搅匀,继续隔水炖片,待冰糖溶化后停炎,等碗中冰糖阿胶冷却,呈软糖状时,平均切成20小块,每天早中晚吃1小块。
功效:具有补血滋阴功效,适用于各类贫血的老人。
3、不能同食的食物
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。