怎么知道身体缺不缺蛋白质
怎么知道身体缺不缺蛋白质，在生活中我们都知道蛋白质是不可缺少的一种营养成分，很多人并不清楚自身所需的蛋白质含量，即使缺乏了也不知道，下面分享怎么知道身体缺不缺蛋白质。
怎么知道身体缺不缺蛋白质1蛋白质是构成人体机体的重要营养素
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外，蛋白质还有载体运输功能，如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白;抗体免疫功能，如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等;形成酶的功能，我们身体有数千种酶，酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用;激素的调节功能，如构成胰岛素、生长激素等。
当缺乏蛋白质时，人体的初步表现是代谢率下降，对疾病抵抗力减退、容易患病等，如果蛋白质长时间持续缺乏，会出现器官损伤，儿童可能出现生长发育不良，成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺乏病。
哪些症状显示缺乏蛋白质?
实际上，蛋白质的缺乏并不仅指蛋白质的摄入量不够，还包括蛋白质摄入品种不均衡问题。这是因为蛋白质是由氨基酸构成，有8种氨基酸人体不能自行合成，必须通过食物摄取，这8种氨基酸病被称为必需氨基酸。当必需氨 ……此处隐藏492个字……要多吃蛋白质的原因，能有助于身体修复，并且减少肌肉酸痛。
当出现这些症状时，排除生理病变外，要注意了，这很可能是身体缺少了蛋白质，所发出的信号。
怎么知道身体缺不缺蛋白质3什么是优质蛋白质？
优质蛋白质含有的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式，容易被人体吸收利用。
蛋白质的选择应该以优质蛋白质为最好，其中蛋白质营养最全的食品是鸡蛋。每一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克左右。主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
含优质蛋白质多的食物包括：奶类，如牛奶、羊奶等；肉类，如牛、羊、猪肉、鸡肉等；蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等；还有豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等。
需要补充多少蛋白质？
问蛋白质补充的越多越好吗？
答当然不是。虽然摄入蛋白质是人们必不可少的，但是我们也要注意控制量的摄入。人一天所需热量大概百分之十都由蛋白质提供。所以可根据自身的体重和具体情况来选择吃多少量合适。
健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重相对应摄入蛋白质1.2克左右。举个例子，50公斤的人建议每天摄入约50*1.2克=60克左右蛋白质，而75公斤的人建议每天摄入约75*1.2克=90克左右蛋白质。
经常锻炼需要增加肌肉力量的人，蛋白质的需要量是更需要增加的，需要每千克（公斤）体重相对应摄入蛋白质1.5克-2克左右。
对于肾病的人，尤其是糖尿病肾病，蛋白质的需求量是降低的。可根据医生要求来控制蛋白质摄入量。
