冰箱正确存放食物分类图片

冰箱正确存放食物分类图片

冰箱正确存放食物分类图片，如今冰箱已经成为了家庭中必备的一样电器了，很多人都会在冰箱里存放一些食物，放置的位置也是有讲究的。一起来看看冰箱正确存放食物分类图片吧。

一般情况下，冷藏室的温度约介在3～10℃，上层比下层温度高、且门口处温度最高，而靠近冰箱后壁处位置的温度则最低，可以依据食材本身特性放置于适合的的地方。

冰箱门架处

拉开冰箱的门，可以看到门架处有许多沟槽可以摆放罐装物品，不过因为冰箱门经常开关、又最靠近开口，造成此处温度偏高，比较适合摆放不容易坏的东西，例如调味料、一般罐装饮料及其他能短暂置于室温的食物。

冰箱门架处提供直立的空间较大，也更方便取用，多数人会将罐装牛奶置于此处，但是此处温度较高，并不适合存放容易腐坏的奶类或乳制品。

冰箱门架处适合摆放调味料、罐装饮料等可短暂置于室温下的食材。食物分类装入保鲜盒，有助于避免互相污染，延长保鲜期限。

冰箱上层：

冰箱上层靠近箱壁处温度最低，适合存放容易变质的食物，像是优格、豆制品和牛奶，以及一般家庭常有的剩菜剩饭等熟食类，有助于防止食物孳生细菌而变质。食材与冰箱后壁间必须保留些空隙，直接接触容易结冰。……此处隐藏1323个字……r;">

不宜存放在冰箱内的食物

中药不宜放在冰箱内，因为冰箱里面长时间存放食物，里面的细菌挺多，这些细菌容易污染药材，使得中药的药性降低很多。况且中药也没必要放在冰箱内，我们可以将中药存放在干净密封的玻璃瓶里面，放在阴凉处即可。

火腿不宜放在冰箱内，火腿放在冰箱里面会使得火腿的水分结冰，火腿的肉质变差，不仅更加容易腐坏，而且口感也不好。

西红柿，荔枝，香蕉，芒果，龙眼等水果也不宜放在冰箱内，因为这些水果很容易被冻伤，有些水果表皮变黑，腐坏加快！

冰箱食物存放需知

冰箱的用处就是存放各种食物，以防变质。但是有些人有了冰箱后会一次性买很多东西，最后忘记吃反而造成食物腐烂。所以：

1、如果是叶菜类的蔬菜，放在最外层，并且最后当天买当天吃；

2、容易破损的包装食品（如牛奶、鸡蛋等）单独放在一个区域，以免破损后影响其他食品。

3、做菜适量，尽量不要在冰箱内存放熟菜。如果必须放的话，将其放在保鲜层温度较低的一层，气味就会挥发得慢一些。

4、生肉先清洗再入箱，先洗掉肉上的灰尘，再将其晒一会让放入冰箱，以免大块结冰。

保持冰箱卫生的小物品：

1、除味器。例如一些活性炭除味剂，能够吸附有害物质，也能够吸除冰箱里的异味。一般的双门冰箱内放置一个小型炭包就可以，三门或多门冰箱可多放置几个，可根据冰箱存放的东西多少来更换炭包。

2、保鲜袋保鲜膜。能够避免各种细菌的滋生，也能够更长时间地保鲜水果蔬菜。对于剩菜而言，它们更可以遮住异味。